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| Marca | |
|---|---|
| Tipo de preservación | Fresco |
| Descripción | Se trata de una carrillera de Buey envasada al vacío y confitada en su propio jugo, con lo que se logra crear un producto muy natural y con un sabor excepcional, listo para regenerar en horno y comer, solo o acompañado de una salsa y guarnición. |
| Degustación | Para elaborar: Extraer la pieza del envase y separar la gelatina para elaborar una salsa. Recomendamos cortar la pieza en medallones al gusto y con el horno precalentado a 150ºC hornear durante 5 minutos. Salsear al gusto. |
| Ingredientes | Carrillera de buey, sal, pimienta negra molida. |
| Alérgenos | |
| Info Nutricional |