SECRET Nº09: Foie gras de pato con corazón de higos enteros 200 gr. Comtesse de Barry

El foie gras de pato Comtesse du Barry proviene de patos de granja, criados en libertad en los campos del suroeste de Francia y alimentados con maíz de grano entero. Comtesse du Barry trabaja respetando unos estrictos criterios de exigencia seguidos solamente por el 5% de los productores franceses. Sus recetas no llevan ningún conservante para preservar su carácter auténtico y natural. El maridaje con fruta nos ofrece una presentación innovadora: los higos enteros, a modo de corazón del producto. El corte de la tarrina es espectacular.

Formato: Tarrina termosellada

Peso neto (gr): 200 gr

Origen: Francia

Poner en frigorífico 24h antes del consumo. Tomar con vino blanco o champagne. Conservar en frío después de abierto.

Foie gras de pato de granja del Suroeste 80%, higos semiconfitados 15%, sal de Guérande, pimienta gris, clavo, nuez moscada y canela.